Ejemplo práctico: Cruzamiento holstein para producción de más grasa y proteína por kg. de leche

6 Mar

En el proceso multifactorial de los cruzamientos para obtener la nueva generación de reemplazo hablemos del factor de producción.

En la foto tenemos una hija de CRV TOPSPEED KODAK ( Kevin x Stadel-Red).

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Hija de CRV TOPSPEED KODAK

Sus índices genéticos o valores estimados de crianza eran :
% Grasa =+0’20 %Proteína = +0’11 en base roja (los índices están calculados a partir de unos valores medios fenotípicos que para primera lactación son el 4’49% grasa y el 3’53% proteína)

Fenotípicamente y tras finalizar su primera lactación, nuestra KODAK ha cumplido las previsiones produciendo en 317 días 9.439 kg. de leche a un 5’15% grasa y un 3’61% proteína. Pero tenemos más datos sobre ella:

Su abuela, una hija de CRV KIAN, produjo en su primera lactación (año 2009), en 305 días 10.930 kg. de leche a un 4’53% grasa y 3’90% proteína. Su madre, nieta de CRV Delta Spencer, llevaba producidos en 218 días 8.928 kg. de leche a un 5’11% grasa y un 3’68% proteína. Ambas son vacas de la población holandesa.

Nuestra Kodak tiene además una excelente condición corporal, buena ubre y buenas patas, y nos ha dado una hija por CRV JU STEFAN. Sus altos componentes la sitúan con un +1’25% de grasa y un +0’20% de proteína por encima de la media en tanque en su periodo de lactación.

La ración TMR de esta lactación : 12.5 kg. pienso , 35 kg. silo hierba y 1kg. de hierba seca.

Vamos allá……

De manera teórica, para la mejora de esos índices genéticos iniciales felizmente cumplidos en su primera lactación, 0’20% grasa y 0’11% proteína, en su cruzamiento soló nos valdrían candidatos que en prueba holandesa (GES) igualasen o superasen esos índices. Es muy importante cuando se elige un toro saber la base de referencia sobre la cual están calculados sus índices, y esto varía según el país. Se podría echar abajo todo el trabajo si cruzamos con toros de países con nula o inferior presión de selección sobre estos rasgos o con toros cuyas poblaciones de referencia o base genética sea inferior a la holandesa.

Si para nuestro cruzamiento seleccionásemos un toro blanco y negro, en prueba holandesa tendríamos que considerar que la media fenotípica sobre la cual se calculan los índices es un 4’25% grasa y un 3’47% proteína.

Toros blancos y negros como CRV G-Force, Anthony, Stellando RF¹, Liberator, Spell, Benedict, WiFi¹, Mobile…etc, cumplirían con ambos requisitos.

Si el productor se decanta por un toro rojo y blanco, la base promedio de referencia para confeccionar los índices genéticos sería un 4’52% grasa y 3’57% proteína. Los posibles candidatos, podrían ser CRV Delta Fidelity¹, Griffith P, Michel P¹, Paloma, Delegate¹…etc.

Probemos cruzar nuestra KODAK con el toro rojo y blanco, Deputy :

CRV De Vrendt Deputy es en su prueba (GES 12/2015), un +0’15% grasa y un +0’23% proteína. Nuestra KODAK, un +0’20% grasa y +0’11% proteína.

Valor de cría esperado :
% Grasa = (0’15 + 0’20 )/2 = +0’18
% Proteína= ( 0’23 + 0’11)/2= + 0’17

Valor fenotípico esperado en primera lactación:
%Grasa= 4’67
%Proteína= 3’70

Ahora probemos con el toro blanco y negro, CRV BIG SPELL:

Spell, toro outcross, es en su base blanca y negra (GES 12/2015 ), +0’52% grasa y +0’22% proteína. En base roja su porcentaje de grasa es +0’31 y de proteína +0’14.

Valor de cría esperado :
% Grasa = (0’31 + 0’20 )/2 = +0’26
% Proteína= ( 0’14 + 0’11)/2= + 0’13

Valor fenotípico esperado en primera lactación:
%Grasa= 4’75
%Proteína= 3’66

Personalmente me decantaría por BIG SPELL; ganaríamos litros por lactación, continuaríamos por debajo del 1 en feed intake o consumo de alimento y quizá nos venga en el pack un trocito de genoma asociado a la longevidad, característica patentada en el rebaño de la Fam. Knoef, de Big Holstein.

En función del precio base y las primas por grasa y proteína, los ingresos brutos de la primera lactación de nuestra KODAK han sido:

IRB¹ = 2.993 €   IRB² = 3.191 €  IRBF=2.643 €

El índice IRBF es un índice predictor de los posibles precios base y primas:
Precio base : 250 €/t
Prima grasa : 2’4 €/t a partir del  4’25%
Prima proteína : 6 €/t a partir del 3’47%

¹ Descarte por ser cosanguíneos

Angel WordPress

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Pruebas de toros: Selección de toros Holstein por % grasa y % proteína según la prueba del país origen

14 Ene

A grandes rasgos, para saber si estamos seleccionando el toro adecuado que nos permita mejorar los porcentajes de grasa y proteína en nuestra granja de frisonas, deberemos tener en cuenta :

1. País origen de la prueba
2. Evolución fenotípica de las vacas del país origen de la prueba a lo largo de los años, para comprobar si se ha ejercido una presión de selección para esos rasgos, % grasa y % proteína , que pudiesen aumentar las frecuencias alélicas de los mismos en esa población. Porque de donde no hay, no se podrá sacar.
3. Base de referencia propia del país o valores medios o base promedio de % grasa y % proteína fenotípicos a partir de los cuales se confeccionan los índices genéticos.

Veamos esta evolución de frisonas, en algunos países :

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Fuente: ICAR, ANAFI, WHFF, CRV.

Observando las tablas, podemos decir que los países que han ejercido más presión o han hecho mayor selección para incrementar los porcentajes de grasa y proteína sobre su población de vacas frisonas han sido ALEMANIA y HOLANDA.

De manera que si por ejemplo España, quisiera aumentar en su media de población de frisonas los porcentajes de grasa y proteína mediante la genética, obviamente tendría que sacar esos genes de las medias de las poblaciones frisonas de esos dos países. La mejora de estos rasgos introduciendo genes de las medias de poblaciones de los otros países sería casi nula o los empeoraría.

En el caso de Holanda, para la confección de los índices genéticos de estos dos rasgos se toma como referencia una media de la base fenotípica promedio. Si la población de vacas es frisona blanca y negra se parte de un 4,25% de grasa y un 3,47% de proteína y si es frisona blanca y roja de un 4’56% de grasa y un 3,57% de proteína.

Es decir, si elegimos para mejorar la proteína, un toro blanco y negro como CRV Aurora Jeroen, que en su prueba holandesa tiene un 0,30% grasa y un 0,19% proteína, primero dividiríamos esos índices a la mitad, la mitad del índice lo aportaría el padre y mitad la madre, se lo sumaríamos a la mitad del índice genético de la madre que vamos a suponer que es 0,00% y el resultado se lo sumaríamos al 3,47%. Entonces (0,19 + 0)/2 = 3,565% sería el resultado esperado para su descendencia en cuanto al contenido de proteína en la leche.
Sin embargo si elegimos un toro rojo como CRV Delta Fidelity ,que en su prueba holandesa es 0,12% grasa y 0,20% proteína, el resultado de hacer las mismas operaciones habría que sumárselo no a un 3,47 sino a un 3,57 porque su base genética es blanca y roja , con lo que la mejora para proteína sería mayor.

Conclusiones :
1. Un toro que en su prueba, por ejemplo en base española, sea un +0,20% proteína, nos proporcionará una mejora para su descendencia muy inferior a otro que en base holandesa sea un +0,20% proteína, debido a la diferencia entre sus bases de referencias promedio.

2. En el caso de cruces de otras razas con las frisonas de ambos países, la primera generación de descendientes o F1, partiría con ventaja en la población de frisonas holandesas, en cuanto a porcentajes de grasa y proteína, debido a los mayores porcentajes ya existentes en su población.
Según las estadísticas 2014 holandesas :

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Con lo cual y valorando el sistema actual de pago por la leche en España, ¿ merece la pena poner en juego más de 2.000 kg. de leche por lactación, que es la diferencia entre la frisona blanca/ negra y sus cruces ?

Los números de 2015

30 Dic

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2015 de este blog.

Aquí hay un extracto:

Un teleférico de San Francisco puede contener 60 personas. Este blog fue visto por 1.700 veces en 2015. Si el blog fue un teleférico, se necesitarían alrededor de 28 viajes para llevar tantas personas.

Haz click para ver el reporte completo.

Los altos componentes en la leche de las vacas frisonas de Holanda

30 Nov

Se sabe desde hace años la composición en altos componentes de la leche de las vacas frisonas holandesas, ahora se empiezan a descubrir sus causas :

http://www.larazon.es/movil/sociedad/medio-ambiente/la-vaca-lechera-que-no-da-una-leche-cualquiera-OL11296459

En el estudio referido en el artículo sobre la genética de los ácidos grasos de la leche, me gustaría hacer mención a una investigadora de la Universidad de Wageningen, Aniek Bowman. Sus estudios sobre los ácidos grasos de la leche y la composición genética de la población de vacas holandesas sobre los mismos es extensa.

Su trabajo, junto con Bovenhuis y Arendonk, sobre la Asociación de todo el genoma de los ácidos grasos de la leche en el ganado lechero holandés data del año 2011.

Si se busca la selección genética para niveles altos de sólidos de la población de vacas frisonas holandesas, debemos exigir la prueba original. No vale de nada y no sabremos que estamos comprando si leemos la prueba convertida a otro país pues ni la base de referencia , ni la presión de selección, ni los modelos de predicción son los mismos.

Esta es la prueba original holandesa :

Breed :                           HO ó RED
Breed composition:     HF 8 (Holstein 100%)
Color :                            ZB(blanco/negro)                                          ZR(blanco/rojo)
Bull code:                       XXXXXX
Sire ID (NL).                  NL XXXXXXXXX
International ID (ITB) NLDM000XXXXXXXXX

IMPORTANTE : Entidad oficial evaluadora o GES, con el año y mes de la prueba.

Source breeding values GES , 201508

En el color podemos saber a qué base holandesa de referencia se refiere la prueba :

ZB =  BLANCO/NEGRO
ZR =  BLANCO/ROJO

¿ Por qué? Porque puede pasar esto :

Un toro holandés nacido en 2001 ,con el 99% de fiabilidad, negativo a grasa y proteína en su prueba original NVI :

1.153 kg. Leche  -0’47% grasa  -0’10% proteína,

Es, por ejemplo en España, también con una fiabilidad del 99% :

1.087 kg. Leche  -0’19% grasa +0’09% proteína.

Luego, no partiríamos de la base de referencia del país de origen, Holanda, si miramos la segunda prueba.

Por otro lado, también podría pasar que un toro poco positivo a grasa y proteína en NVI :

318 kg. Leche  -0’36% grasa  +0’04% proteína,

fuese en España :

151 kg. Leche  -0’04% grasa  +0’20% proteína

Pero, si leemos la segunda prueba, no estaríamos seleccionando por altos porcentajes de sólidos, o no al menos, partiendo del 4’25% grasa y 3’47% de proteína, si el toro es blanco/negro, o del 4’52% grasa y 3’57% proteína, si el toro es blanco/rojo.

Honestidad y limpieza.

Angel WordPress

24 Nov
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Pingas, Aguardiente de lactosuero. Cooperativa Campo Capela, A Capela, Coruña, Spain.

Angel WordPress

Cálculos de los ingresos brutos por leche según raza bovina lechera e industria compradora

19 Nov

Es indudable que para paliar la crisis del sector lácteo, por lo menos en Galicia, se necesita crear valor añadido de la leche líquida mediante su transformación en variados productos lácteos como queso, yogures, leche condensada, complementos nutricionales de proteína láctea, leche en polvo, Requeixo, requesón…y SE NECESITA INNOVACIÓN , creación de nuevos productos lácteos.

Para esta transformación y para ser competitivos, se necesita un tipo de leche con niveles elevados de grasa/ proteína por litro de leche y unos extractos secos magros superiores a 9/10%.

Muchos de vosotros me habéis mostrado inquietud o dudas sobre qué hacer con respecto a la genética de vuestras granjas y siempre os he transmitido mi preferencia por el potencial de la población de vacas frisonas de Holanda, tanto blancas y negras como rojas o pasiegas, por la mejor relación volumen de leche -% de grasa – % de proteína. ¿ POR QUÉ ?

Niveles altos de grasa y proteína por litro de leche, y me refiero a niveles de grasa del 4’25-4’50% y proteína del 3,50-3’60%, pueden suponer, en función de la empresa láctea compradora, un ingreso extra importante para la explotación lechera, en los casos más favorables entre un 6% y un 16% de la facturación bruta por leche, pero el mayor porcentaje de la facturación bruta pertenece al precio base por volumen de leche.
El precio base asegurado por Friesland Campina en Holanda, país que transforma alrededor de un 55% de su leche líquida en queso, fue en Octubre de 2015 de 0’29 €/kg ó 290 €/t pero con unos valores mínimos exigidos de 4’40% de grasa, 3’47% de proteína y 4’41% de lactosa. Debemos prever esta tendencia.

La media de grasa y proteína en la raza frisona de España según la WHFF 2014 fue de 3’63% de grasa y 3’20% de proteína, mientras que en Holanda fue de 4’31% de grasa y 3’51% de proteína para las frisonas blancas/negras y de 4’54% de grasa y 3’62% de proteína para las rojas o pasiegas.

Estos datos dejan a la industria láctea española transformadora en clara inferioridad competitiva y son necesarios, para mejorarlos, compromisos o contratos lácteos serios y a largo plazo ( al menos a 10 años vista). En función del nivel de compromiso, el ganadero lechero debe reflexionar para la toma de decisiones y valoración de riesgos.

Hoy le entrego mi leche a una industria que me paga 290€/t de precio base con una prima por proteína de 6 €/t a partir del 3’10% y una prima por grasa de 3 €/t a partir del 3’70% pero, ¿ y si mañana rescindimos contrato y se la tengo que entregar a otra industria que me paga 270 €/t de precio base con prima de grasa de 2’4 €/t y prima por proteína de 3 €/t ?

Una alternativa previsora podría ser la de producir una leche con altos contenidos de grasa y proteína pero sin arriesgar el volumen. La genética holandesa de CRV es la mejor opción para ello con unas producciones medias de 9.717 kg. de leche a un 4’31% de grasa y 3’51% de proteína en las frisonas blancas/negras y 8.904 kg. de leche a un 4’54% de grasa y 3’62% de proteína en las frisonas blancas/rojas.

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CRV KIAN

El millonario CRV KIAN ha sido el toro rojo responsable de proveer de los más altos contenidos en grasa y proteína a la leche de la población de frisonas blancas y rojas holandesas.

Más datos; en el índice económico anual o EJR holandés ( año económico 1 Septiembre 2013 a 31 Agosto 2014) , que considera volumen de leche con sus contenidos en grasa, proteína y lactosa, las frisonas blancas/negras son líderes con un índice de 2146, seguidas de las frisonas blancas/rojas 2091. A gran distancia los cruces con Roja Sueca 1973, Montbeliarde 1926, Fleckvieh 1890 , Jersey 1997 y MRIJ 1772.

Es necesario aclarar que en Holanda, los cruces de otras razas lecheras con la raza frisona parten en ventaja con respecto a los cruces de estas razas con la frisona en otros países en cuanto a niveles de grasa y proteína, debido a que las frisonas holandesas registran los mayores registros de porcentajes de grasa y proteína de esa raza en el mundo.

Los rendimientos 2014 para los distintos países de grasa y proteína son según la WHFF :

Canadá 3’87% grasa 3’19% proteína
Francia 3’85% grasa 3’12% proteína
Alemania 3’97% grasa 3’38% proteína
Italia 3’67% grasa 3’29% proteína
Portugal 3’63% grasa. 3’28% proteína
USA 3’67% grasa 3’09% proteína
España 3’63% grasa 3’20% proteína

HOLANDA B/N 4’31% GRASA 3’51% PROTEÍNA
HOLANDA ROJAS 4’54% G. 3’62% PROTEÍNA

Pongamos un ejemplo práctico :

Explotación ganadera con 128 lactaciones y una producción anual por vaca de 9.717 kg. de leche a un 4’31% de grasa y 3’51% de proteína.

¿Hacemos números ?

Se excluye de los cálculos una posible prima por volumen.

Supuesto 1:

Precio base 280 €/t
Prima por grasa 1,8 €/t a partir del 3,80%
Prima por proteína 3 €/t a partir del 3,10%

Por volumen : 0,28 x 9.717 kg/lactación x 128 lactaciones = 348.257,28 €/lactaciones totales.

Por grasa : [(4,31 – 3,80) x 0.0018] / 0,1= 0,01332 x 9.717 kg/lact. x 128 lact. = 11.417,86 € /lactaciones totales.

Por proteína : [(3,51-3,10) x 0,003]/0,1= 0,0153 x 9.717 kg/lact. x 128 lact. = 15.298,44 €/lactaciones totales.

Supuesto 2:

Precio base 280 €/t
Prima por grasa 3 €/t a partir del 3,80%
Prima por proteína 6 €/t a partir del 3,10%

Por volumen : 0,28 x 9.717 kg/lactación x 128 lactaciones = 348.257,28 €/lactaciones totales.

Por grasa : [(4,31- 3,80) x 0.003] / 0,1= 0,0222 x 9.717 kg/lact. x 128 lact. = 19.029,77 € /lactaciones totales.

Por proteína : [(3,51-3,10) x 0,006]/0,1= 0,0306 x 9.717 kg/lact. x 128 lact. = 30.596,89 €/lactaciones totales.

Pero, ¿qué pasaría si esas 128 vacas produjesen de media 7.980 kg. de leche a un 4’56% de grasa y 3’58% de proteína en el Supuesto 2 ?

Vamos allá….

Precio base 280 €/t
Prima por grasa 3 €/t a partir del 3,80%
Prima por proteína 6 €/t a partir del 3,10%

Por volumen : 0,28 x 7.980 kg/lactación x 128 lactaciones = 286.003,20 €/lactaciones totales.

Por grasa : [(4,56 – 3,80) x 0.003] / 0,1= 0,0222 x 7.980 kg/lact. x 128 lact. = 23.288,83 € /lactaciones totales.

Por proteína : [(3,58-3,10) x 0,006]/0,1= 0,0306 x 7.980 kg/lact. x 128 lact. = 29.417,47 €/lactaciones totales.

Pero y ¿ si ahora cambio de comprador y me prima la grasa a 2.4 €/t por encima del 3’80% y la proteína a 3 €/t por encima del 3’20 , manteniendo esas 128 vacas en 7.980 kg de leche por lactación y con un precio base de 0’27 €/kg ?

Por volumen : 0,27 x 7.980 kg/lactación x 128 lactaciones = 275.788,80 €/lactaciones totales.

Por grasa : [(4,56 – 3,80) x 0.0024] / 0,1= 0,0182 x 7.980 kg/lact. x 128 lact. = 18.631,65 € /lactaciones totales.

Por proteína : [(3,58-3,20) x 0,003]/0,1= 0,0114 x 7.980 kg/lact. x 128 lact. = 11.644,42 €/lactaciones totales.

Aaaaaah….Si hubiese conservado los 9.717 kg. de leche por lactación al 4’31% de grasa y 3’51% de proteína….

Por volumen : 0,27 x 9.717 kg/lactación x 128 lactaciones = 335.819,52 €/lactaciones totales.

Por grasa : [(4,31 – 3,80) x 0.0024] / 0,1= 0,012 x 9.717 kg/lact. x 128 lact. = 15.223,81 € /lactaciones totales.

Por proteína : [(3,51-3,20) x 0,003]/0,1= 0,0093 x 9.717 kg/lact. x 128 lact. = 11.567,12 €/lactaciones totales.

Pues no se perdería la nada despreciable cantidad de 56.546 €/año.

Obviamente el tipo de leche del Supuesto 2 tendría la mejor y mayor capacidad de afrontar futuros negativos imprevistos, así como obtener los mayores ingresos brutos en épocas de bonanza.

Esperemos llegar a tiempo….

Angel WordPress

¿ Sabe cómo aumentar mediante genética la grasa y la proteína por litro en alto volumen de leche ?

14 Oct

Sólo con datos es posible entender cómo las vacas frisonas de Holanda son capaces de producir las mayores concentraciones de grasa y proteína por litro y en el mayor volumen de leche de todo el mundo y que cualquier otra raza y/o sus cruces.

HECHOS :

1. Más del 50% de la leche producida en Holanda está destinada hace muchos años a la producción de queso. Debido a la importancia de esta industria, se ha ejercido una fuerte presión de selección genética sobre la población de vacas frisonas de este país para conseguir altos rendimientos en grasa y proteína por litro de leche.

2. Industria, Universidad y Asociación de Crianza ( CRV) colaboran en diversos proyectos de investigación para seguir mejorando estos rendimientos.

3. Con más de un millón de vacas y más de seiscientos mil registros, las vacas frisonas holandesas blancas y negras han producido en el ejercicio pasado , de media, 9.717 kg. de leche a un 4’31% de grasa y un 3’51% de proteína.
Más de trescientas mil vacas holandesas rojas y blancas han producido, en el mismo periodo, 8.900 kg. de leche a un 4’54% de grasa y un 3’62% de proteína.
Datos recogidos por la WHFF.

4. La frecuencia del alelo B de la Kappa-caseína en las vacas holandesas se ha incrementado de 1989 a 2005 desde el 0.153 al 0.309 ?

5. La frecuencia del alelo A² de la Beta-caseína se ha incrementado en el mismo periodo desde un 0.498 a un 0.692 . Es el mejor alelo para la producción de queso.

6. La frecuencia de la Betalactoglobulina genotipo B , ideal para la producción de queso, es de 0.575 ?

¿ Cómo interpretar estos datos mediante los índices genéticos de las pruebas de los sementales para poder mejorar la calidad de la leche?

INTRODUCCIÓN :

Los índices de los toros solamente deben de interpretarse en su prueba origen pues, ni todos los países realizan presión sobre los mismos rasgos, ni la metodología ni los modelos de predicción de los índices son los mismos.

Se debe de conocer la base de referencia de cada país así como los fenotipos y/o genotipos utilizados para la confección de los índices genéticos.
Estos datos no debieran diferir mucho de los rendimientos publicados en Organismos Oficiales Internacionales como el ICAR o la WHFF.

El mero hecho de que el registro de un semental o número genealógico sea de un determinado país, no debe de hacernos suponer que cumple con los criterios por los que lo hemos seleccionado. Debe comprobarse su prueba en su base genética de origen.

Siempre es menos arriesgado utilizar en mayor proporción sementales con prueba de progenie o probados que sementales genómicos.

EXPLICACIÓN DE LOS ÍNDICES EN PRUEBA ORIGEN HOLANDESA

1. En las pruebas holandesas de la raza frisona existen dos bases genéticas, una para los toros blancos y negros y otra para los blancos y rojos.

2. Según las estadísticas de la WHFF 2014 las vacas de la población frisona blancas y negras de Holanda alcanzan, de media, 4’31% grasa y 3’51% proteína y las blancas y rojas un 4’54% grasa y 3’62% proteína.

Sin embargo la media promedio utilizada en cada base genética para confeccionar los índices genéticos, es para las blancas y negras un 4’25% grasa y 3’47% proteína, para las blancas y rojas o pasiegas 4’52% grasa y 3’57 % proteína.
El 3’47% de proteína tiene su lógica, pues es el mínimo a partir del cual FrieslandCampina empieza a bonificar.

Quiere decir que un toro blanco y negro con un + 0’14% a proteína transmitirá a su progenie la mitad de ese índice, pues la otra mitad la pone la madre. Entonces ese +0’07 , considerando el índice de la madre +0’00 , habrá que sumarlo al 3’47. Ese 3’54 será la proteína para la cual se está seleccionando o esperado para la progenie. Hay que considerar la heredabilidad del % proteína, que es alto ( +0’50%), y el ambiente. Igual haríamos con la grasa.

Sin embargo si un toro blanco y rojo transmite ese +0’14% de proteína, el +0’07 habría que sumarlo al 3’57 de la base de referencia blanca y roja. Estaríamos seleccionando para un 3’64% de proteína en la progenie.

EJEMPLO :

El semental CRV Delta Fidelity es en base genética blanca y roja un +482 kg. de leche , +0’11% grasa y 0’19% proteína, datos referidos a 39.130 hijas en 7.974 rebaños en Holanda. Posee como genotipo a kappa-caseìna BB y está libre de los HH1-HH6

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Hija de CRV Delta Fidelity en Galicia, Spain

Los rendimientos 2014 para los distintos países de grasa y proteína son según la WHFF :

Canadá 3’87% grasa 3’19% proteína
Francia 3’85% grasa 3’12% proteína
Alemania 3’97% grasa 3’38% proteína
Italia 3’67% grasa 3’29% proteína
Portugal 3’63% grasa. 3’28% proteína
USA 3’67% grasa 3’09% proteína
España 3’63% grasa 3’20% proteína

HOLANDA. 4’31% GRASA 3’51% PROTEÍNA
HOLANDA ROJAS 4’54% G. 3’62% PROTEÍNA

Saquen ustedes sus propias conclusiones.

Angel WordPress

Organizaciones miembros de ICAR que ha sido AUDITADAS para la concesión o renovación del Certificado de Calidad : 1. Identificación y registro de producción de leche y carne de ganado. 2. Análisis de laboratorio y procesamiento de datos. 3. Grabación de la producción en el ganado lechero. 4. Evaluación genética en el ganado lechero 5.Clasificación tipo en el ganado lechero.

10 Jul

Organizaciones miembros de  ICAR que ha sido AUDITADAS para la concesión o renovación del Certificado de Calidad :
1. Identificación y registro de producción de leche y carne de ganado.
2. Análisis de laboratorio y procesamiento de datos.
3. Grabación de la producción en el ganado lechero.
4. Evaluación genética en el ganado lechero
5.Clasificación tipo en el ganado lechero.

http://www.icar.org/pages/certificate_of_quality/CoQ_list_of_approvals.htm

Angel Galeno WordPress

Y como no, CrV HUNTER

3 Jul
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Y como no, CrV HUNTER

Otra gran CrV CRICKET

3 Jul
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Otra gran CrV CRICKET